Yağ Çeşitleri ve Yağlı Besinlerin Kolesterol İçerikleri

Bazı Besinlerin 100 Gramlarında Bulunan Kolesterol Miktarları

Besinler Kolesterol (mg)
ET VE ET ÜRÜNLERİ:  
Av Hayvanları  
Bıldırcın -
Güvercin -
Sülün -
   
Balıklar:  
Orta Yağlı 78
Yağlı 85
Yağsız 63
   
Et:  
Dana Eti 90
Domuz Eti 79
Koyun Eti 70
Sığır Eti 99
   
Et Ürünleri:  
Jambon (%11 yağlı) 57
Sosis 48
   
Kümes Hayvanları:  
Hindi; et ve deri 68
Kaz 80
Ördek 76
   
Tavuk:  
Bütün (et ve deri) 75
Beyaz et (derisiz) 58
Beyaz et (derili) 67
Siyah et (derisiz) 80
Siyah et (derili) 81
Deri 109
   
Sakatatlar:  
Beyin 2000
Böbrek 375
Karaciğer 300
   
KURU BAKLAGİLLER VE YAĞLI TOHUMLAR
Ayçiçek Çekirdeği 0
Badem 0
Ceviz 0
Çam Fıstığı 0
Fındık 0
Kabak Çekirdeği 0
Karpuz, Kavun Çekirdeği 0
Kestane 0
Soya Fasulyesi 0
Susam 0
Şam Fıstığı (Antep) 0
Yer Fıstığı 0
Tahin 0
   
Peynirler  
Cheddar 105
Gravyer (%8 tuzlu) 110
Kars Tipi 89
Krem Peynir (Sade) 110
Lor Peyniri  
(Tuzsuz, Yağsız) 7
%1 Yağlı 4
%2 Yağlı 8
Otlu Peynir 90
Rekfor 90
   
Süt  
İnek (Yağlı) 14
İnek (½ Yağlı) 8
İnek (Yağsız) 2
İnsan Sütü 14
Keçi Sütü 11
Koyun Sütü -
Manda Sütü 19
   
Yoğurt  
Yağlı 13
Yarım Yağlı 7
   
Süt Tozu  
Yağlı 97
Yağsız 20
   
Tavuk Yumurtası  
Beyaz 0
Sarı 1602
Tam 548
   
Yumurta  
Bıldırcın 844
Hindi eser
Kaz -
Ördek 884
   
YAĞLI VE YAĞLI BESİNLER  
Bitkisel Yağları  
Ayçiçek Yağı 0
Fındık Yağı 0
Haşhaş Tohumu Yağı 0
Kolza Tohumu Yağı  
(Erucic asid 0) 0
Mısırözü Yağı 0
Pamuk Çek. Yağı 0
Palmiye Yağ 0
Soya Yağı  
(Glycine max) 0
Susam Yağı 0
Yerfıstığı Yağı 0
Zeytinyağı 0
   
Kahvaltılık Margarinler  
Soya (H) ve Pamuk Çekirdeği (H) 0
Soya (H) ve Palmiye Yağı (H) 0
Soya (H), Palmiye (H) ve Palmiye 0
Ayçiçek Yağı, Soya Yağı (H) ve  
Pamuk Çekirdeği Yağı (H) 0
   
Yemeklik Margarinler  
(Mutfak)  
Ev Tipi:  
Soya Yağı (H) ve Pamuk Çekirdeği
Yağı (H) 0
Soya Yağı (H) ve Palmiye Yağı 0
   
Endüstiriyel Tipi:  
Soya Yağı (H) ve Pamuk Çekirdeği
Yağı 0
   
Hayvansal Yağlar  
Balık Yağı -
İç Yağı (Koyun) 102
Sade Yağ 256
Tereyağ 219
   
Soslar  
Barbecue sosu 0
Bin Ada Sosu -
Soya Sosu 0
Mayonez 108

Bağdat Caddesi No:189 Konak Apt. 
Kat 3 D:6, Feneryolu Sokağı,
34724 Kadıköy/İstanbul 

ACİL DİYET HATTI
0531 868 88 52

.
www.ceylanakis.com.tr

Ceylan Akiş © 2023 Tüm Hakları Saklıdır