Maydanozun özellikle kahvaltı sofraları ve salatalardan eksik edilmemesi konusunda biz beslenme uzmanlarının yaptığı ısrarların boşuna olduğunu düşünüyorsanız çok yanılıyorsunuz.
Mucize Besinler
Yaban Mersini Gerçekten Mucizemi?
Vaccinium yani üzümsü meyveler grubundan olan yaban mersini birkaç isimle anılmakta (bilberry, blueberry, blaeberry, huckleberry gibi) ve günümüzde birazdan bahsedeceğim faydalı özellikleri nedeniyle daha yaygın olarak yetiştirilmekte ve daha rahat ulaşılabilmektedir. İşte yaban mersininin iyileştirici özellikleri mucizevi olup olmadığına siz kara verin:
Zencefil:Doğunun Gizemli Tadı
Zencefil Asya mutfağının hem sıcak hem acı ana baharatıdır. Bu tropikal meyvenin yer altındaki gövdesine verilen isimdir aslında zencefil. Aşağıda bahsedeceğim koruyucu ve önleyici özelliklerinin çoğu kurutulduğunda da korunmaktadır.
Enginar Sevmiyor musunuz?
16. yüzyılda sindirime yardımcı olması için kullanılan enginar günümüzde safra kesesi, karaciğer ve böbrek üzerindeki etkileri nedeniyle biz beslenme uzmanları tarafından ısrarla tavsiye edilen bir mucizedir adeta. Haydi şöyle bir bakalım neymiş şu ayıklaması zor yemesi kolay enginarın faydaları: