Kırmızısı, yeşili, tozu veya pul pul olanı ama en önemlisi acı olanı…. Damağımızda bıraktığı yanma tadı nedeniyle bazıları tarafından tamamen dışlanan bazıları içinse vazgeçilmez bir alışkanlık olan biber mutfağımızın birçok yemeğinde kullandığımız aşina olduğumuz bir tattır.
Mucize Besinler
Ananas
Neredeyse bir tatlı kadar lezzetli ananas aslında içerdiği çok güzlü bir enzim olan bromelin nedeniyle çok daha sık tüketmemiz gereken bir tropikal meyvedir. Bu enzim üzerine yapılmış yüzlerce araştırma sahip olduğu neredeyse mucizevi etkileri ortaya çıkarmıştır.
Sarımsak
Sarımsak Yunan ve Mısır geleneksel tıbbi tedavilerinin modern tıbba biline en tanınmış mirasçılarından biridir. Sağlık üzerindeki olumlu etkileri beklide en fazla biline ve faydalanılan besinlerden bu küçük taneli keskin kokulu sebze.
Ayçekirdeği : Azı Yarar Çoğu Zarar
Beslenme alışkanlıklarımıza pek de uzak olmayan ayçekirdeğinin e vitamininden en zengin besinlerden biri olduğu ve bununla bağlantılı olarak birçok farklı hastalığın önlenmesi tedavisinde son zamanlarda beslenme biliminin ilgisini çeken konulardan biridir.